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1、野猪煮的不好，会有鱼腥味。如果想去除这种味道，可以先把野猪切成块，然后用清水浸泡。泡完血后，沥干水分，加入适量的姜和盐，把野猪放进去快炒，这样就不会有鱼腥味了。
2、做野猪的时候可以加韭菜，料酒，干辣椒，花椒，姜，蒜，这些都有非常刺鼻的味道，可以去除野猪的腥味。
3、猪肉可以说是我们餐桌上最常见的食物之一。野猪和猪肉的保存方法其实差不多。日常生活中，不能吃的猪肉可以放在冰箱里，但是要注意冷冻不是无限期的。尽量在三个月内吃完。
4、切不完的肉，最好切块，取适量酱油烧开，然后放入容器中盖好，也可以保存一段时间。
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